DESCRIPCIÓN
Agricultura Regenerativa
Este curso avanzado de Agricultura Regenerativa tiene como objetivo ofrecer una comprensión profunda, rigurosa y aplicada de este enfoque como modelo de gestión ecológica, productiva y económica, capaz de responder de forma coherente a los desafíos actuales de los sistemas agrarios, forestales y ganaderos.
La Agricultura Regenerativa se aborda aquí no como un conjunto aislado de técnicas, sino como un marco sistémico de toma de decisiones, en el que el manejo del suelo, el agua, la vegetación, el ganado, la sanidad vegetal y la comercialización se integran para restaurar la funcionalidad de los ecosistemas productivos. El objetivo último es producir alimentos de calidad mientras se regeneran los recursos naturales, se incrementa la resiliencia frente al cambio climático y se asegura la viabilidad económica y social de las explotaciones.
Leer más
A lo largo del curso se analizará la Agricultura Regenerativa en su contexto ecológico, evolutivo y territorial real, entendiendo cómo y por qué surge en distintos lugares del mundo como respuesta a la degradación del suelo, la pérdida de biodiversidad, la dependencia de insumos externos y la vulnerabilidad económica del sector primario. Este enfoque contextual permite comprender la lógica interna del modelo regenerativo y su capacidad de adaptación a distintos climas, escalas y sistemas productivos.
El curso se apoya en una combinación constante de ciencia aplicada, investigación técnica y experiencia de campo, incorporando aprendizajes derivados de más de una década de asesoramiento, evaluación de servicios ecosistémicos y manejo regenerativo en explotaciones agrícolas, ganaderas y forestales. Esta base práctica permite analizar los sistemas productivos desde una mirada integral, reconociendo la complejidad de los procesos ecológicos y las interdependencias entre suelo, agua, plantas, animales y personas.
Dado su carácter avanzado, el curso no repite los conceptos introductorios de la Agricultura Regenerativa. Se parte de la base de que el alumnado ya conoce los fundamentos esenciales —que pueden revisarse en el Curso Básico de Agricultura Regenerativa de la misma entidad— y se construye sobre ese conocimiento previo para avanzar hacia una comprensión más profunda, crítica y funcional, especialmente orientada a la toma de decisiones en contextos reales.
Este curso está estructurado en ocho módulos que abordan, de forma progresiva e interconectada:
- el contexto global y los fundamentos del enfoque regenerativo,
- la gestión del agua como eje estructural del territorio,
- la sanidad vegetal desde una perspectiva ecosistémica,
- la integración agricultura–ganadería como motor de regeneración,
- el manejo forestal regenerativo,
- la comercialización como parte inseparable del sistema productivo,
- el análisis de ejemplos reales de buenas prácticas,
- un caso práctico que coloque al alumnado en una situación de búsqueda de soluciones reales.
El conjunto del curso constituye así una puerta de entrada a una lectura sistémica del territorio, dotando al alumnado de herramientas conceptuales y prácticas para interpretar los ecosistemas productivos con mayor precisión, diseñar manejos adaptativos y construir modelos agrarios regenerativos viables a medio y largo plazo.
Objetivos
Objetivos específicos
- Comprender la Agricultura Regenerativa como un sistema integrado, no como un conjunto de técnicas aisladas.
- Analizar el funcionamiento ecológico del suelo y su relación con la fertilidad, la sanidad vegetal y la productividad.
- Diseñar estrategias de gestión del agua adaptadas a distintos contextos climáticos y territoriales.
- Entender la sanidad vegetal desde la biología del sistema, reduciendo la dependencia de insumos externos.
- Integrar agricultura, ganadería y manejo forestal como herramientas de restauración ecológica y productiva.
- Comprender la comercialización regenerativa como parte del cierre del ciclo ecológico, social y económico.
- Desarrollar una mirada crítica y adaptativa para la toma de decisiones en sistemas complejos.
Objetivos generales
Capacitar al alumnado en el ámbito de la economía verde y la gestión regenerativa del territorio, proporcionando una formación avanzada que permita aplicar la Agricultura Regenerativa como herramienta para:
- restaurar suelos y ecosistemas degradados,
- mejorar la resiliencia frente al cambio climático,
- optimizar el uso de recursos naturales como el agua y la biodiversidad,
- aumentar la autonomía y viabilidad económica de las explotaciones,
- y contribuir al desarrollo rural y al bienestar humano.
El curso pretende que las personas participantes adquieran conocimientos técnicos, criterio sistémico y capacidad de análisis, que les permitan utilizar la Agricultura Regenerativa para dar respuesta a problemas reales relacionados con la gestión agraria, forestal y ganadera, la adaptación climática, la seguridad alimentaria, la calidad ambiental y la sostenibilidad económica de los proyectos productivos.
Módulo 1: Contexto de la Agricultura Regenerativa
1- Introducción.
2- Por qué el contexto es lo primero.
3- La Tierra como sistema viviente: una introducción breve y necesaria.
4- Microbiología, clima y ventanas de trabajo: entender el presente de la Tierra.
5- El papel imprescindible de los herbívoros en climas no tropicales.
6- Fundamentos del manejo regenerativo: cooperación, sucesión y energía.
Módulo 2: Gestión del agua
1- Introducción: El agua como elemento vital.
2- Almacenes de agua en la finca.
3- Gestión del agua.
4- Distribución del agua en la finca.
5- El agua funcional: vida y biodiversidad.
Módulo 3: Sanidad Vegetal
1- Introducción: Salud como propiedad sistémica.
2- El Triángulo de la Enfermedad y el Triángulo de la Salud.
3- Robustez, adaptación y epigenética.
4- Biodiversidad colaborativa vs. competitividad extractiva.
5- Comunicación microbiana y percepción de quorum.
6- Prevención, curación y aprendizaje del sistema.
Módulo 4: Integración Agricultura-Ganadería Regenerativa
1- Contexto y marco histórico.
2- La integración Agricultura-Ganadería. .
3- Estimación de carga ganadera con criterios sistémicos para el pastoreo regenerativo.
4- Modelos históricos de coexistencia: la Dehesa y la Sabana Mediterránea.
5- Casos actuales y prácticas regenerativas..
6- Conclusión.
Módulo 5: Integración del manejo regenerativo en la gestión forestal
1- Introducción.
2- El monte mediterráneo como sistema abierto: el papel estructural de los herbívoros.
3- Estrategias coevolutivas entre árboles y herbívoros.
4- Herbivoría, equilibrio estructural y prevención de incendios.
5- Manejo del ganado como herramienta de diseño forestal.
6- Regulación de plagas: control biológico.
7- El mosaico como objetivo de gestión regenerativa.
8- Conclusión.
Módulo 6: Comercialización
1- Presentación.
2- Conceptos Básicos de Igualdad de Género. Definición y Relevancia.
3- Políticas y Legislación de Igualdad de Género.
4- Implementación de la igualdad en proyectos de AR y conservación de ecosistemas.
5- Aplicación y Evaluación de Impacto. Grupos de interés y ocupaciones.
Módulo 7: Radiografía Global: El estado de la Agricultura Regenerativa en el mundo
1- Presentación.
2- Norteamérica: del modelo extractivo al nacimiento de la agronomía regenerativa moderna.
3- Sudamérica: innovación desde la diversidad y la necesidad.
4- África: resiliencia frente a la inestabilidad en contexto de alta diversidad.
5- Asia: restauración de ecosistemas y producción regenerativa a gran escala.
6- Europa: del modelo subvencionado a la recuperación de la agricultura regenerativa.
7- El papel de redes y asociaciones: transferencia de conocimiento y cooperación.
8- Conclusión: aprendizajes comunes de los casos de éxito.
Módulo 8: De la teoría a la Práctica: Casos de éxito y desafíos
1- Presentación.
2- Caso 1. Finca Mundos Nuevos. Regeneración a largo plazo en un contexto de alta limitación hídrica.
3- Caso 2. El Valle del Conde (Luque, Córdoba) Regeneración de un olivar de montaña mediante integración ganadera y pastoreo dirigido.
4- Caso 3. Naturales del Sierro (Morón de la Frontera, Sevilla). Agroforestería regenerativa, integración ganadera y gestión del matorral en sistemas mixtos.
5- Caso 4. El Alcornoquillo. Integración ganadera regenerativa entre campiña y sierra.
6- Conclusiones comparativas clave y aprendizajes transversales a partir de los casos.
Módulo 9: Igualdad de oportunidades
1- Conceptos Básicos de Igualdad de Género. Definición y Relevancia.
2- Políticas y Legislación de Igualdad de Género.
3- Implementación de la igualdad en proyectos de AR y conservación de ecosistemas.
4- Aplicación y Evaluación de Impacto. Grupos de interés y ocupaciones.
Módulo 10: Desarrollo de habilidades blandas
1- Comunicación, Interacción y Gestión de Conflictos.
2- Liderazgo, Pensamiento Crítico y Gestión de Cambios.
3- Desarrollo y ejecución de iniciativas
4- Relaciones con el entorno
¿Quieres aprender con nosotros?
Nuestros programas están diseñados para que aprendas a tu ritmo, con herramientas prácticas y contenidos actualizados que combinan innovación y formación ecológica. Queremos que tengas la flexibilidad de crecer profesionalmente desde cualquier lugar y en cualquier momento.
9 cursos especializados
Elige entre una amplia variedad de cursos creados por expertos en sostenibilidad e innovación.
24/7
Accede al contenido cuando lo necesites, sin límites de horarios.
100 % online
Aprende desde cualquier lugar del mundo con una experiencia totalmente digital.